近年来,金沙县在贵州省油菜产业技术体系的专家人才、先进技术、管理经验支持下,大力推行油菜“三全高效”(全区域布局、全价值链挖掘、全产业链开发)模式,扩规模、广开发、提效益,油菜种植面积逐年增长,从2019年的8.13万亩扩种到2022年14.87万亩,增长82.9%,让金沙县油菜产业从种植到休闲旅游、加工生产正在形成一条高效开发的全产业链,形成油菜花观赏旅游、食用菜薹加工制作、菜籽油精深加工和销售的产业综合发展格局。
全区域布局
种植面积增长迅速
3月1日,贵州省“油菜‘三全高效’模式示范观摩暨技术培训会”在金沙县召开,油菜“三全高效”模式在金沙县试点3年后,油菜面积扩种方面的成果引人关注。
(贵州省油料研究所供图)
油菜产业曾经是金沙县的大产业,受油菜种植成本高、效益低,以及政策调整等外部环境影响,金沙县油菜种植大面积萎缩。“由于亩产总成本的增加,农户和企业种植油菜籽积极性不高,导致油菜种植持续亏损,种植面积减少。”据贵州省油菜产业技术体系首席科学家、贵州省油料研究所副所长雷绍林介绍,由于环保因素化工原材料价格上涨,购买种子、化肥农药和租赁作业的费用上涨,同时人工成本、土地成本逐年上升,造成了种植油菜成本增加。此外,农户没有掌握足够的科学种植技术,使用撒播粗放管理方式得到的结果是广种薄收。
近年来,金沙县为推动油菜产业发展,全区域布局油菜种植,在全县县域内24个乡镇和街道规划引导农户种植油菜,重点打造岩孔、五龙、西洛、平坝、柳塘、禹谟、安底、沙土等乡镇(街道)核心种植示范基地。
“规模化种植油菜是发展产业经济的基础,也是贵州推行‘三全高效’模式的重点内容。”雷绍林说,金沙县全域布局油菜种植,推荐主导品种,结合政府采购供种等方式避免了优质与非优质品种插花种植,保证商品菜籽品质稳定,同时也是打造油菜花观赏景观的基础。
贵州省油菜产业技术体系专家团队选用优质高产品种、科学管理田间水肥、用绿色高效防治技术防治病虫害,减施化肥农药,集成一系列技术模式提高产量,攻克了油菜种植成本高、效益低的产业技术瓶颈。
在金沙县箐口社区的油菜高产示范基地,这里种植黔油31号、黔油32号、黔油早2号等新品种2000亩,运用水稻接茬、机耕分厢撒播、开沟免耕直播、油菜病虫害防治等轻型节本栽培技术,降低了劳动强度和用工成本,平均每亩单产171.82公斤,比不采用新品种新技术模式的种植区的平均单产150.88公斤亩增20.94公斤,增长率为13.88%。
如今,油菜花正开遍金沙各地。金沙县油菜种植从2019年时8.13万亩,扩种到2022年14.87万亩,恢复性增长势头良好。
全价值链挖掘
多功能开发油菜使用价值
油菜是我国第一大油料作物。近年来,贵州省油菜产业技术体系专家团队在各地积极推广“三全高效”模式,引导各地开发油菜的菜用、花用、蜜用、饲用、肥用等多种功能,为地方政府发展油菜产业提供不同用途的油菜品种和技术指导,提升油菜综合效益。
根据自然条件、发展定位、开发用途不同,该团队专家为金沙县重点选择适宜本地区的优良品种,提高利用价值。在旱地里种植早熟油菜品种,如黔油早1号、黔油早2号及本地早熟油菜等,在水稻田种植黔油31号、黔油29号、庆油8号、阳光50等产量高、出油多的品种。此外,专家们还引导企业和蜂农发展蜜蜂养殖酿蜜,种植花色鲜艳、适宜观赏的油菜花。
在金沙县的油菜产业布局中,在各乡镇的核心种植示范基地里,油菜不仅是油料作物,还是蔬菜作物和观赏作物。
金沙油菜产业已经具备榨油、油菜花观赏、油菜薹、蜂蜜等多重价值。
全产业链开发
提高油菜综合生产收益
延长油菜全产业链是提升油菜经济效益、助推产业发展的重要举措。目前,金沙县推进油菜一二三产业融合发展,成功打造出绿色有机认证种植生产区域,“金沙菜籽油”的区域公共品牌逐渐打响,引领金沙油菜产业规模化发展。
金沙县光明储备管理有限公司、金沙县老太爷食品公司、贵州台金科技股份有限公司等大型油菜企业发展油菜订单生产,带动农户种植,每年油菜种植就能为农户、种植大户、专业合作社带来上亿元的经济收入,带动油菜籽加工发展。
岩孔街道正在打造万亩油菜接茬水稻、高粱接茬油菜模式示范基地,示范油菜品种硒滋圆2号、黔苔油1号等品种100余亩,由于菜薹硒含量高,维C丰富,适口性好吸引了大量游客前来采摘食用。
西洛街道十里荷韵、平坝镇西洛湖景点景区周边集中打造油菜花观赏带、油菜花观光旅游种植带、农业观光旅游、农事活动体验传承等农旅融合发展形势喜人。
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