4月27日，由甘肃原材料制作的精美菜肴和地方风味名优小吃，在推介会上受到众多上海市民的热捧。新甘肃·甘肃日报通讯员刘天明
新甘肃·甘肃日报记者曹立萍
(资料图)
“没想到甘肃美味小吃这么多！”“这碗兰州牛肉面很正宗！”“静宁苹果又脆又甜，真好吃！”……
4月27日上午10时30分，“甘味农产品暨味道甘肃推介活动”在上海月星环球港世界港口小镇启动，众多上海市民闻“香”而来，一品“跨越山海”的陇原味道。
此次活动以“舌尖上的甘味、记忆中的乡愁”为主题，由甘肃省人民政府主办，甘肃省商务厅、甘肃省政府驻上海办事处承办，旨在促进市场消费，激发市场活力，拓展特色农产品在沪销售渠道，扩大陇菜在上海的知名度和影响力，搭建沪甘两地餐饮和农产品合作交流平台。
在特色农产品展区，辣椒、苹果、百合、花椒、木耳、土豆等各种甘肃特色农产品摆放整齐，前来品尝购买的上海市民络绎不绝。
“这是静宁苹果吗？能不能先尝一块？”“当然可以！”在静宁苹果展销位前，上海市民王先生在品尝过静宁苹果后，连连称赞。
“静宁苹果深受上海市民欢迎，目前已经进入当地大型连锁超市。”静宁苹果展销位负责人陈盘龙告诉记者，此次展销会，他已经和温州一家客商签订了3000万元合作协议，今后将以上海为平台，继续拓展长三角地区市场，让更多的人品尝到静宁苹果。
在特色农产品展区，兰州百合也深受上海市民喜爱。“兰州百合香甜可口，家里老人和小孩都喜欢吃。”家住上海普陀区的林女士说。
“上海市场对兰州鲜百合非常认可，上海是我们公司鲜百合销售的主要市场。”甘肃爽口源生态科技股份有限公司负责人尚晓燕告诉记者，借助此次展销会，希望进一步提升兰州百合品牌知名度的同时，能够与上海的电商企业达成合作，拓展线上销售渠道，扩大长三角地区市场销售额。
推介活动现场，兰州牛肉面、灰豆子、甜醅子，会宁腌缸肉，定西光头粉、沙枣饼等10余种特色小吃，现场烹饪制作，吸引许多上海市民品尝。
“灰豆子软绵香甜、定西宽粉香辣爽滑、牛肉面劲道十足……”来自上海的李女士说，没想到能有机会一次品尝到这么多的甘肃美食。
在众多美食中，兰州牛肉面受到上海市民的格外青睐。“从上午活动开始，我们展位前就一直排队，大家都想尝一碗正宗的兰州牛肉面。”甘肃胜强餐饮管理有限公司负责人告诉记者，公司正筹备在上海开设直营店，目前已进入选址阶段，希望不久的未来，上海市民足不出“沪”就能吃到正宗的兰州牛肉面。
在活动现场，上海市民不仅可以一饱口福，还可以观赏敦煌宴、中华悦宾宴、八仙宴、梅鹿宴、黄河宴、金城八大碗、凉州宴、平凉红牛宴等十大甘肃名宴，一饱眼福。
来自上海黄浦区的张先生在中华悦宾宴前驻足许久，拿出手机不停对着精美的菜品拍照。“这些菜品不仅颜色诱人，摆盘更是精美，简直和艺术品一样。”张先生啧啧称赞。
“中华悦宾宴是由中华老字号‘悦宾楼’研发的宴席。主要菜品有：人参果拌百合、凤尾腰花、黑金猪手、冬三恋、龙虾百合、葱烧辽参……”中华悦宾宴展位负责人李浩平向张先生一一介绍。
“作为甘肃陇菜协会的会员单位，我们希望以此次推介活动为契机，让上海市民对陇菜有更多的了解。”李浩平说
临近中午12时，推介活动仍在继续，各个展销位前依旧挤满了前来观展的上海市民。
据了解，甘肃省商务厅还征集了28个食品和农产品采购项目，签约金额达6.15亿元，遴选了上海绿波廊酒楼与甘肃省陇菜协会在兰州投资开店等6个具有代表性的项目进行了现场签约。
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