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云南红河供电局：电能替代 米线飘香
发布时间：2022-02-25 11:33:49 文章来源：中国电力网
新春时节，云南电网公司红河供电局供电服务中心人员来到蒙自南

新春时节，云南电网公司红河供电局供电服务中心人员来到蒙自南湖缘过桥米线公司米线加工厂，了解厂区电能替代后的生产情况。 子晓东 摄

走进蒙自南湖缘过桥米线公司的厂房，阵阵热气伴随着米线的清香扑面而来。厂房里宽敞明亮洁净，现代化的生产设备整齐有序。十多名工人正有条不紊地忙碌着，优质大米经过磨粉、熟化、挤丝、冷却、烘干等数道工序最终制成剔透晶莹的干米线。

“一线牵南北，一碗汇天下。”蒙自过桥米线，历经300多年的岁月沉淀，造就了独特的风味，不仅走出云南，飘香全国，更是驰名海外。2014年，“蒙自过桥米线制作技艺”被列入第四批《国家级非物质文化遗产名录》。目前全市米线日生产加工量达80吨以上，年产业规模达4亿元左右。

“刘工，我带你们到处看看。”看到上门服务和回访的云南电网公司红河供电局节电管理人员刘励耘和蒙自供电局的两名用电检查人员，米线公司总经理饶建平显得十分高兴和热情。

蒙自南湖缘过桥米线有限公司主要产品为半干米线、干米线、方便米线等。作为红河州的重点绿色食品生产企业，该公司在米线的蒸制到烘干过程，用热需求极大。以前烧煤不仅生产成本高、污染严重，而且产品质量不高。根据国家节能减排的要求，公司尝试使用过生物质锅炉等方式，但都没能实现节能低碳的目标。

据刘励耘介绍，红河供电局在走访中了解到用户的困难后，迅速组织节电技术专家团队开展现场勘察，并争取到云南省电力需求侧专项资金，帮助南湖缘过桥米线公司实现了设备的电能替代，用上更为节能环保的全电加热设备——电蒸汽发生器。同时，为了解决用户的融资困难，项目采用了合同能源管理模式。电能替代项目由云南电网公司节约用电服务中心投资建设，用户分期返还，项目期内用户享有设备的使用权，项目期满后，设备归用户所有。

电能替代后，从米线的蒸制到烘干，整个制作流程达到节能减排、绿色低碳的标准。日生产能力提升到5吨，产品遍及全国各地，远销中东及欧美地区，受到广大消费者的喜爱和认可。

“开展‘煤改电’后，同比减少了20%的能耗，生产成本下降了，环境得到了极大改善。这种方式太好了，我还会介绍推荐给同行的几个加工厂。”饶建平说。

蒙自南湖缘过桥米线有限公司的转变仅仅是红河供电局及时协助企业开展节能改造、用能分析，推进电能替代，助力高能耗企业转型发展的一个生动缩影。

近年来，红河供电局积极推进电能替代，助力企业实现绿色发展。结合红河州各县市特点，该局因地制宜推广各类电能替代技术，重点聚焦电锅炉、热泵、电动汽车充电基础设施、电窑炉、农业电气化(电排灌、电烤烟、电制茶、电酿酒等)五大重点领域，大力开展以电代煤、以电代油、以电代柴。为建水36家制陶企业改建电窑炉，大幅度提高了陶制品的制作效率，不仅节省了大量人工成本，还减少了碳排放;帮助石屏县、金平县等火龙果种植基地安装电灯，实现夜间补光，对提高火龙果产量发挥了积极作用。

据悉，2021年，红河州共完成电能替代电量5.49亿千瓦时，减少碳排放量14.9万吨。(子晓东 刘佳)

关键词： 云南红河

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