众所周知
夏季是猪肉销售淡季
价格往往会下滑
然而记者走访了解到
猪肉价格触底回升
竟然又开始涨!价!了!
咦?我的身价又涨了?
7月3日下午,记者走访了城区部分大型商超和便民市场,发现猪肉价格有明显上涨。
在澳德乐超市,销售人员介绍,由于生猪的价格上涨,最近一周的猪肉价格普遍上涨,五花肉的价格由原来的26.8元/500克涨到29.8元/500克,精五花肉的价格更是突破30元,涨到32.8元/500克。
前来买肉的胡阿姨看了看价格标签,感叹道:“猪肉价格最近怎么又涨了!”胡阿姨本来期待猪肉的价格能够再回落些,最好能够达到之前的水平,然而猪肉的价格不仅没有继续下滑,反而是止跌反涨了。
在八里庄便民市场,一位摊主告诉记者,目前五花肉的价格为27元/500克,从端午节假期到现在,猪肉的价格涨了2元左右。“前几个月猪肉的价格连续下降,而现在价格有所上涨,但无论价格如何变化,前来买猪肉的人并不算多,销量也远不如之前十几的时候。”
市民王先生说,家里虽然也是餐餐有肉,但放肉的量也明显降少了。“记得前段时间猪肉降到25元一斤,还以为马上又可以大口吃肉了!谁知道最近肉价又反弹,看样还要等上一段时间。”
据了解,随着生猪价格的上涨,一些养殖户压栏惜售,拉大了市场供需的平衡,进一步刺激了肉价上涨。另外,当下疫情的变化,也影响了猪肉价格。
那么接下来
猪肉的价格还会继续上涨吗?
中长期猪肉价格又会呈现怎样的走势?
央视财经进行了相关报道
在浙江嘉兴市的一家肉食品加工厂里,记者见到,早上刚到的一批排酸完成的白条猪在进行分割加工。工作人员告诉记者,工厂加工采用订单制,近期订单量明显增加,每天的加工量已经超过了去年同期水平。
业内人士告诉记者,虽然目前全国各个养猪企业都在增加存栏量,但是由于非洲猪瘟影响,养猪场不敢购买能繁母猪或小猪,大多都是采用自繁自养的模式。从母猪怀孕到产仔,再到肉猪出栏,周期一般达到14个月左右,因此生猪供应紧张的局面在短期内难以缓解。
2019年,受非洲猪瘟影响,全国能繁母猪数量大幅下滑。虽然从2019年10月以来,能繁母猪存栏量连续增长。但截至今年3月,我国能繁母猪存栏量同比去年仍然下降了20%。
卓创资讯生猪行业分析师王亚男表示,7月生猪供应量仍偏紧,猪价有小幅上涨可能。而进入8-11月,养殖企业生猪复产的效果将陆续显现,生猪供应量逐步增加,猪价有下滑的可能。受此影响,猪肉价格或先微涨后回落。
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